Pengendalian Mutu Dalam Industri Pengolahan Hasil Perikanan

Description

Pengendalian Mutu Dalam Industri Pengolahan Hasil Perikanan mencakup penjelasan tentang : Indutri Pengolahan Hasil Perikanan, Sistem Jaminan Mutu Dan Keamanan Hasil Perikanan, Good Manufacturing Practices (GMP), Good Hygiene Practices (GHP), Standard Sanitation Operational Procedure (SSOP), Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dan Sistem Manajemen Keamanan Hasil Perikanan (ISO 22000:2018)