The World Of Tea: Camellia Sinensis

Description

Camellia sinensis bukan sekadar tanaman. Teh adalah representasi dari interaksi rumit antara biologi, iklim, dan budaya manusia. Melalui buku ini, pembaca diajak memahami bagaimana tanaman teh beradaptasi dengan lingkungannya, menghasilkan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan, dan berkembang menjadi komoditas global.